Domaine de la Tour Blanche Pinot Blanc AOC d'Alsace - vin blanc Domaine de la Tour Blanche - Bouteille 75cl - 2017
Le pinot blanc est un cépage alsacien récent, version blanche du pinot noir, aussi appelé klevner. Vinifié par le Domaine de la Tour Blanche ce cépage donne un vin complet aux arômes délicats. Il se caractérise par une belle fraîcheur ainsi qu'une souplesse agréable en bouche. Vous le dégusterez facilement avec des fruits de mer, des poissons grillés et même un buffet campagnard. Le domaine de la Tour Blanche, fort de 7 hectares, conduit sa vigne en culture raisonnée et effectue une vendange manuelle à 90%. Notes de dégustationRobe : jaune pâle avec de légers reflets vertsNez : fin, avec de beaux arômes citronnésBouche : équilibrée, entre acidité et richesse